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Westfleisch

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EnMS mit chargenorientierter Protokollierung von Betriebsdaten

westfleischGustoland in Oer-Erkenschwick gehört zur genossenschaftlich organisierten Westfleisch-Gruppe. Mit über 5.000 Mit-arbeitern setzt Westfleisch fast 2,5 Mrd. Euro um und deckt dabei als drittgrößtes Unternehmen der Branche gut 10% des deutschen Marktes mit Fleischprodukten ab.

2013 wurde bei Westfleisch die GTI-Leittechnik auf Basis von PROCON-WIN um ResMa® ergänzt. Ziel war der Aufbau eines EnMS für die Zertifizierung nach DIN EN 50.001.
Heute sind über 100 Stromzähler, 50 Wasserzähler, 8 Gaszähler, 4 Dampfzähler und 2 Druckluftzähler im System integriert. Weitere ca. 100 Stromwerte werden aus Betriebsstunden errechnet. Zudem wurden aus der Leittechnik etwa 1000 Messgrößen für die Erzeugung von EnPIs übernommen. Diese stammen aus einer komplexen, heterogenen Steuerungslandschaft, die heute über 100 Steuerung- und Regelsysteme verschiedenster Hersteller (Siemens S5/S7, Jumo, Schneider, Wago, …) umfasst.

Lesen Sie hier die ausführliche Sucess-Story.

EnMS mit chargenorientierter Protokollierung von Betriebsdaten

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